もうすぐバレンタイン!
みなさんは買う派ですか?手作り派ですか?
私は一緒に住んでいる彼へ
ヴィーガンでも食べられる
豆腐生チョコを作る予定です!
(ヴィーガンは簡単に言うと
動物性食品を摂取しない人のことです。)
ヴィーガンはもちろん、
健康に気づかっている方にも
おすすめのレシピです♪
豆腐生チョコは
以前担当してくれた美容師さんが
奥さんにつくってもらったという話を聞いて
知りましたが、レシピはわからず･･･
ずっと気になっていたので
今年こそ作ろうと思い、
まずはレシピ探しから･･･
沢山あったのですが
簡単そうでレポも多かった
こちらのレシピで作ろうと思っています!
このレシピの良いところは
材料が絹豆腐・板チョコ・
ココアパウダーだけ、そして湯煎いらず!
ヴィーガン用の板チョコで作るんですが、
なかなか良いお値段なんです･･･
でも豆腐を入れることでヘルシーに
しかもかさ増しできるので節約になる!
まさに一石二鳥な生チョコです(・ω<)
ヴィーガンレシピ ①チョコレートグラノーラでは
ダーデン 有機アガベチョコレート ダーク70％を使用しましたが
いろいろ迷って今回は
ダーデン 有機ココシュガーチョコレート
ダーク カカオ64% 100g
を使うことにしました!!
こちらはココナッツシュガーと
ヘーゼルナッツが使われています。
どんな味か楽しみ～
ちなみにココナッツシュガーとは、
ヤシの木の花から採れる蜜を
乾燥させたもののようで、
ココナッツ特有の味や香りは
しないようです。
ココナッツが苦手な方にも
いいかもしれませんね!
ココナッツシュガーは
低GI値で血糖値が上がりにくく、
ミネラルが豊富に
含まれていると言われています。
作ってみたら
感想載せようと思います♪
他にも気になったレシピがこちら♪
こちらは豆乳やメープルシロップを使った
クリームの作り方も紹介されています。
こちらは全部の材料を混ぜて焼くだけと
とっても簡単そう!
手がこんでそうに見えるのも
いいですね♪
普段買う派の方も
手作りしてみてはいかがでしょうか?
買うと大体の値段がわかられてしまいますが、
手作りの良いところは愛情がプラスされるので
プライスレスです!!(笑)
ぜひお試しください～♪
